かろちょあ

趣味の料理・買い物と、新しく経験したことなど

2018-05-24から1日間の記事一覧

ANOVAを使って低温調理を始めるために用意すべき調理器具のすべて

低温調理と聞くと、特殊な道具をたくさん使う…そんな誤解をしていませんか? 実は低温調理は、低温調理器(ANOVAなど)さえあれば始められます。 たしかに細かく言えば他にも調理器具は必要ですが、どれも一般的な調理器具ばかり。すでにご家庭にあるという…